老年人癫痫病大发作，癫痫也叫做羊癫疯或者羊角风，是有脑神经元异常的放电引发的综合症，通常具有反复性、发作性、短暂性和呆板性等特征。癫痫病是一种病因和常识都多样化的慢性大脑疾患，对人的危害是巨大的。据医生的临床观察发现，人们对癫痫的常识表现颇为熟悉，癫痫发作时对身体和心理上都有着很大的影响，甚至严重影响了人们的正常生活。
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治疗癫痫病哪家医院比较好。有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，多食可补充羊角风患者锰的摄取不足。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但羊角风患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。
有学者认为：“间脑是人体体液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担，从而诱发羊角风。”而且有些羊角风患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。
酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补羊角风患者，特别是原发性羊角风患者的一些神经递质的缺乏，减少羊角风的发作。
传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。另外有研究表明：羊角风的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发羊角风，故人们常常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对羊角风患者依然适用。
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